推推乐做法摆摊

1. 经典推推乐

用料：

低筋面粉 50g

鸡蛋 3个

细砂糖（蛋清） 30g

细砂糖（蛋黄） 10g

牛奶（或水） 30g

玉米油 30g

红曲粉 适量

草莓粉 适量

香芋粉 适量

推推乐模具 5个

芒果 4个

做法：

1. 准备材料，分3次加砂糖打发蛋清至湿性，蛋黄打散，加砂糖，牛奶，玉米油，搅拌均匀。筛入低粉。

2. 蛋黄糊分两次加入蛋白中，蛋糕糊平均分三份。一份加红曲粉搅拌均匀，一份加草莓粉搅拌均匀。

3. 第三份加香芋粉，搅拌均匀。

4. 因只做5个，量比较少，我用油纸自制了一个3格的临时模具。

5. 分别倒入3色面糊。

6. 170度上下火烤15分钟左右（视自己的烤箱调高低）。

7. 打发淡奶油。

8. 芒果切粒。