培根碎头做法

培根碎头的做法如下：

焗烤土豆培根碎

用料：

土豆 200g

培根 150g

马苏里拉芝士碎 适量

淡味黄油 适量

做法：

先将土豆刨丝洗去淀粉质滤干撒盐腌制片刻，培根切成细条状。

黄油烤箱加温至融化后涂满整个烤盘底部。

将腌制的土豆丝挤去水分拌入培根碎与马苏里拉芝士碎。

均匀铺满烤盘并在表面再铺一层马苏里拉芝士碎。入烤箱，上下管，200度30分钟左右（烤的时间依个人口味，喜欢吃焦一点的芝士，烤的时间就长点，但一定是上下管200度，时间不要少于20分钟）。

30分钟后，美味的土豆培根碎就好了!

培根炒双丝

用料：

土豆 100g

青椒 100g

培根 150g