餐饮公司的销售方法
餐饮公司的销售方法多种多样,以下是一些有效的销售策略:
ABC销售法
在开业前要了解主要客群和竞争对手的情况。
11点短信销售法
上午11点向客人发送短信,提醒他们来餐厅用餐。
名片和订餐卡销售法
设计有个性的名片和订餐卡,大量发放,以吸引客人。
重大节假日销售法
根据不同的节假日推出相应的套餐和促销活动,如妇女节、情人节、儿童节等。
美食节销售法
定期推出时令菜品,增加品牌印象力。
寓销于服务
在服务中融入推销,例如提供报刊、杂志、赠送蛋糕、鲜花等额外服务。
试吃促销
让顾客试吃特别推荐的菜肴,以提高销售量。