魔虾做法
清蒸红魔虾
将红魔虾洗净,在壳上开几个口,放入蒸锅内蒸10分钟左右。
配以葱、姜和蒜泥,淋上少许热油即可。
红烧红魔虾
先将红魔虾煮熟,然后用油爆香葱姜蒜。
加入豆瓣酱、老抽、料酒、白糖、盐等调味料,放入煮好的红魔虾继续烧制即可。
酱爆红魔虾
将红魔虾用油炸至金黄色,取出备用。
锅中加入葱姜蒜末煸炒,倒入适量豆瓣酱、辣椒酱、料酒、白糖、盐等调味料。
加入炸好的红魔虾和青椒、红椒翻炒均匀即可。
红魔虾炒饭
将红魔虾去壳,剁成小块。
烧热油锅,放入熟米饭,加入青豆、玉米粒、蛋液、盐等调料拌匀。
再加入红魔虾块和葱花、姜末、蒜泥、胡椒粉等调味料,翻炒至香味扑鼻即可。