重庆吉火锅菜单

重庆吉火锅的菜单可能包括以下菜品和锅底：

菜品：

荤菜

嫩牛肉、麻辣牛肉、雪花牛肉、肥牛卷

黄喉、毛肚、千层肚、牛肝、肥羊卷

五花肉、排骨、酥肉、猪脑、血旺

午餐肉、里脊肉、老肉片、鸭胗、鸭舌、鸭肠

鸭血、无骨凤爪、火腿肠、脆皮肠、牛丸

虾丸、鱼丸、巴沙鱼片、鹌鹑蛋、鲫鱼、草鱼、鲤鱼

耗儿鱼、蟹肉、基围虾等

素菜

大白菜、豆芽、鲜豆腐、冬瓜、藕片、土豆

海白菜、黄瓜、木耳、苕粉、香菜、土豆皮、海带

年糕、空心菜、花菜、苕皮、青笋、平菇、鲜竹笋、香菇

脆豆腐、野生蕨菜、金针菇、鸡腿菇、茶树菇等