火锅店切蒜

在火锅店切蒜的方法如下：

食材准备

蒜：5-7个（可根据家庭人数增加）

姜：1只

菜油：根据容器计算

制作步骤

步骤1：将蒜去皮，姜洗净备用。

步骤2：蒜切去脑袋，拍碎并去皮。也可以直接拍碎去头去皮。

步骤3：姜切碎，与蒜一起剁碎混合。

步骤4：使用压蒜器将姜蒜搅成泥，如果没有压蒜器，可以直接剁碎。

步骤5：将搅拌好的姜蒜泥放入密封容器中，如玻璃瓶或其他密封罐。

步骤6：倒入菜油，油量以没过蒜泥约1厘米为宜，无需添加其他调料。

步骤7：搅拌使油和蒜泥充分混合，然后放入冰箱保存。

注意事项