11个月婴儿辅食食谱及做法

11个月大的婴儿已经可以开始尝试更多种类的辅食，并且他们的咀嚼和消化能力也有所提高。以下是一些适合11个月大婴儿的辅食食谱及做法：

将瘦肉（如猪肉、鸡肉）切碎末，并使用生姜去腥。

将菜心洗净切好，将米汤煮沸后改为小火熬20分钟，然后改为中火，最后放入切好的瘦肉并煮至熟，加入菜心和适量的调味料，注意少油无盐。

选择50~100g的紫薯或南瓜等食材，去皮洗净后放入破壁机中，加入300ml的水，选择米糊功能，做出营养丰富的紫薯糊或南瓜糊。

将鸡胸肉、西蓝花、胡萝卜、虾仁、香菇等蔬菜和水果切成小丁块状，煮至软化后再给宝宝食用，以避免宝宝咀嚼不熟导致卡喉。

香蕉燕麦粥：将燕麦片煮至熟软，加入捣烂的香蕉，搅拌均匀。

红薯蓉加面糊：蒸熟的红薯压成泥状，与鸡蛋、面粉搅拌均匀，煎成小饼。

鸡蒸蔬菜米粥：将鸡肉切小块，与蔬菜、大米一起煮成粥。