400次手打咖啡做法

方法一：经典手打咖啡

材料

咖啡粉 2勺

热开水 2勺

糖 2勺

牛奶适量

冰块适量

制作步骤

将咖啡粉、白砂糖及温水以1:1:1的比例放到碗中完全溶合。

用搅拌棒搅拌400次，令空气充分地打进咖啡混合物之中，打发直至成奶泡状。

在空杯中放入冰块，倒入2/3杯满的牛奶，先加冰块再倒牛奶，这样容易掌握牛奶在杯子里的高度。

把打好的咖啡奶泡加进去。

想加点装饰的话就可以自由发挥了。

方法二：速溶咖啡版

材料

纯速溶咖啡 1汤匙

糖 1/2汤匙

热水 1汤匙