土过鱼做法

1. 家常土魠鱼

用料：

土魠鱼 1块

姜片，九层塔 适量

米酒，酱油，糖 各一匙

麻油 适量

水 1杯

做法：

1. 将土魠鱼切块，食材准备好备用。

2. 麻油倒入锅中爆炒姜片。

3. 炒香后倒入土魠鱼块炒至7分熟。

4. 加入所有调味料及水~汤汁略收时加入九层塔轻轻翻炒完成。

2. 三杯土魠鱼

用料：

土魠鱼 1片

姜片，九层塔 适量

米酒，酱油，糖 各一匙

麻油 适量

水 1杯

做法：

1. 将土魠鱼切块，食材准备好备用。

2. 麻油倒入锅中爆炒姜片。

3. 炒香后倒入土魠鱼块炒至7分熟。

4. 加入所有调味料及水~汤汁略收时加入九层塔轻轻翻炒完成。