商卖包子做法

商卖包子的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

1. 经典猪肉包子

材料：

面粉 500 克

酵母粉 5 克

泡打粉 5 克

水 250 克

猪肉馅 500 克

料酒 15 克

盐 10 克

生抽 20 克

老抽 10 克

温水 150 克

鸡精 10 克

五香粉 2 克

胡椒粉 1 克

白糖 10 克

大葱 100 克

姜 100 克

食用油 20 克

做法：

1. 将面粉、酵母粉、泡打粉放入容器中，搅拌均匀。

2. 慢慢加入水，边加边搅拌，直至形成面团。

3. 将面团揉至光滑，盖上湿布或保鲜膜，放置温暖处发酵 1-2 小时。