蒜蓉粉丝虾做法低脂
蒜蓉粉丝虾是一道低脂高蛋白的美食，适合想要控制热量摄入的人群。以下是一种低脂的蒜蓉粉丝虾做法：
所需食材：
鲜虾 300克
红薯粉丝 150克
大蒜 50克
小米椒 3个
生抽 2勺
蚝油 1勺
白糖 半勺
盐 少许
鸡精 少许
料酒 10毫升
温水 适量
葱花 适量
热油 适量
烹饪步骤：
准备食材
鲜虾去壳去虾线，用料酒腌制10分钟去腥备用。
红薯粉丝用温水泡软，沥干水分备用。
大蒜剁碎，小米椒切碎备用。
炒制蒜蓉酱
锅中加油，放入蒜末和小米椒，小火炒出香味。
加入生抽、蚝油、白糖、盐和鸡精，调匀后熬煮至浓稠。