面糊煎茄子汤做法

面糊煎茄子汤的做法如下：

食材准备

茄子1个半

花生一小把

面粉适量

西红柿1个

四季豆适量

营丁菜一把

荆芥些许

韭菜一大把

小红辣椒2个

鸡蛋1个

油适量

盐适量

姜2片

十三香适量

鸡精适量

南德调味料适量

香油适量

食醋适量

制作步骤

茄子处理：

茄子切成小块，撒一层面粉，加少许盐、南德调味料，搅拌均匀。

锅中倒适量油，把搅拌好的茄子倒入锅中小火翻炒至金黄即可。