柑子可以做什么好吃的

柑子是一种非常多功能的水果，可以通过多种方法制作出美味的食物。以下是一些建议：

柑饼

将柑肉剥皮，剔除柑核。

准备糖和生姜切粒榨汁。

柑肉下锅煮，小火煮至发软，汁少时加入糖、姜汁和少许盐。

不停翻拌至果肉粘稠，然后摊平晒干，制成柑饼。

柑橘茶

将柑橘皮晒干后研磨成粉末，用开水冲泡，制成柑橘茶，具有消食化积的功效。

橘子酱

橘子剥皮去籽，将皮煮烂后打成泥。

加入冰糖、柠檬汁和糖浆，煮至粘稠即可。

橘子果冻

橘子果肉煮熟后混入糖浆，加入鱼胶粉，冷却后制成果冻。

烤橘子

将金桔用水泡3分钟，擦干后放入烤箱，200°C烤15分钟，烤至冒热气即可。