减脂期全麦饼干做法

减脂期全麦饼干的做法有多种，以下是几种常见的做法：

1. 自制全麦卷饼

材料：

100g全麦粉

95g温牛奶

适量干粉

做法：

1. 将全麦粉加入温牛奶，用筷子搅拌成絮状后揉成面团，醒面半小时以上。

2. 面团分成小圆团，多洒干粉，擀成薄饼状。

3. 可以直接进电饼铛烙，也可以装袋密封冷冻，方便食用时无需解冻。

2. 减脂全麦饼干

材料：

全麦粉60克

糖8克

黄油8克

盐1.5克

小苏打1克

温水23克

酵母1克

做法：

1. 酵母粉倒入温开水化开，加盐和小苏打化开，黄油隔热水融化，加入白糖，混合好的酵母水一起搅拌均匀，再倒入面粉里。

2. 搅拌成面絮，揉成团，擀成皮，用模具整成自己喜欢的形状，用牙签扎孔。