酸多依果做法
酸多依果是一种具有酸爽口感的水果,以下是制作酸多依果的基本步骤:
材料
多依果:3个
盐:适量
糊辣椒粉:适量
白糖:适量
制作步骤
准备辣椒粉
将辣椒放入炒锅里小火慢慢煸炒至焦黄后盛出放凉。
放凉的辣椒放入蒜臼里捣碎成辣椒粉。
处理多依果
将多依果的外皮削去。
削好皮的多依果切成薄片。
为防止氧化发黄,切好的多依果片用淡盐泡洗。
调味
把洗好的多依果片控干水分放入大碗里。
放入适量的盐和白糖。
放入适量的辣椒粉拌匀后即可食用。
小贴士
腌制多依果时,可以根据个人口味调整辣椒和盐的量。
多依果也可以切片晒干,制作成果脯或干果。
另外,多依果还可以用来制作果酒,色彩鲜艳,口感醇厚。
请享受制作和品尝酸多依果的过程!