联营烧麦做法

联营烧麦的做法如下:

材料准备:

面粉:2杯半

温水:大半杯

盐:半汤匙

馅料:

糯米饭:2杯

油:1汤匙

干香菇:15个(洗净,在温水中泡软,切块)

姜:1块

果蔬粉:1汤匙

盐:1汤匙

酱油:2汤匙

五香粉:半汤匙

香油:1小汤匙

水:1小杯

豌豆:大半杯

制作步骤:

面团制作

将面粉放在案板上,倒上温水,揉成团后,在案板上摊开,完全冷却再和成团,揉匀揉透,盖上湿布等12小时,如果要快可以把面团放在冰箱过夜。

馅料准备

糯米洗净后浸泡四个小时,放上适量的水,盖上盖子蒸半个小时直到蒸熟,熟后放置一边冷却。