烤箱美食做法大全菜

烤箱是一种非常实用的厨房电器，可以用来制作各种美食。以下是一些简单又美味的烤箱食谱：

烤鸡翅

材料：鸡翅、腌料（如酱油、蚝油、蜂蜜、蒜末、姜末、辣椒粉等）

做法

将鸡翅洗净，用腌料腌制至少30分钟。

预热烤箱至200°C，将鸡翅放在烤架上，烤约25-30分钟，中途翻面一次。

烤薯条

材料：土豆、橄榄油、盐

做法

土豆去皮切成条状，用水冲洗去淀粉。

用厨房纸吸干水分，加入橄榄油和盐拌匀。

预热烤箱至220°C，将薯条铺在烤盘上，烤20-25分钟，中途翻动一次。

烤蔬菜

材料：各种蔬菜（如胡萝卜、甜椒、洋葱、西葫芦等）、橄榄油、盐、黑胡椒

做法

将蔬菜切块，用橄榄油、盐和黑胡椒拌匀。

预热烤箱至200°C，将蔬菜铺在烤盘上，烤20-25分钟，直到蔬菜变软。

烤鱼

材料：鱼片、柠檬、橄榄油、盐、黑胡椒、香草（如迷迭香、百里香）

做法

鱼片用盐和黑胡椒腌制。

预热烤箱至200°C，将鱼片放在涂有橄榄油的烤盘上，放上柠檬片和香草，烤15-20分钟。

烤披萨

材料：披萨饼底、披萨酱、奶酪（如马苏里拉）、各种配料（如火腿、洋葱、青椒等）

做法

在披萨饼底上涂抹披萨酱，撒上奶酪和配料。

预热烤箱至220°C，烤12-15分钟，直到奶酪融化且边缘金黄。

烤面包

材料：面包片、橄榄油、大蒜、香草（如迷迭香、百里香）、盐

做法

将面包片切成条，混合橄榄油、蒜末和香草，涂抹在面包条上。

预热烤箱至180°C，烤10-15分钟，直到面包变脆。

烤玉米

材料：玉米、黄油、盐、辣椒粉

做法

玉米洗净，放入烤箱，烤10-15分钟，中途翻面一次，直到表面微焦。

戚风蛋糕

材料：低筋面粉、鸡蛋、玉米油、牛奶、白糖、柠檬

做法

蛋清蛋黄分开，玉米油加热到70度左右，倒入面粉里拌匀，再加蛋黄和牛奶拌匀。

蛋清里滴几滴柠檬汁去腥，分三次加糖打发到奶油状。

把打发的蛋清分次加入蛋黄糊里，轻轻翻拌均匀。

模具刷油，倒入蛋糊，震几下震出气泡。

烤箱140度预热5分钟，然后把蛋糕糊放进去烤70分钟。

烤好后取出倒扣，香喷喷的戚风蛋糕就做好啦!

红糖枣糕

材料：大枣、红糖、低筋面粉、鸡蛋、牛奶、玉米油、盐、小苏打、泡打粉

做法

大枣洗净切小粒，用牛奶小火炒干，放凉备用。

鸡蛋加红糖打发，加入放凉的大枣粒拌匀。

筛入面粉、盐、小苏打和泡打粉，拌匀后再加入玉米油。

模具刷油，倒入面糊，震出气泡，撒点白芝麻。

烤箱150度预热10分钟，160度烤35分钟。

枣糕上色后盖锡纸防烤糊。

烤好后取出倒扣，切小块就可以享用啦!

清蒸多宝鱼

材料：多宝鱼、葱姜、料酒、盐

做法

多宝鱼去内脏洗净，切几刀，加葱姜料酒腌制两小时。