糊涂泡馍做法

准备材料

烙饼或馍200克

羊肉100克（熟）

黄花菜（干）50克

木耳（水发）50克

粉丝50克

青蒜10克

香菜10克

盐4克

味精2克

胡椒粉2克

辣椒油和青蒜末适量

制作步骤

将烙饼或馍掰成一立方厘米的小块，备用。

黄花菜和木耳洗净撕碎，粉丝泡发，青蒜洗净择段，香菜择洗净。

卤羊肉切片备用。

将掰好的烙饼放到锅里，加入羊肉汤，放入黄花菜、木耳、粉丝、青蒜，煮熟。

调入盐、味精、胡椒粉拌匀，盛入碗内。