超市虾做法

超市购买的虾可以根据不同的口味和做法制作出多种美味的菜肴。以下是一些推荐的超市虾做法：

蒜蓉炒虾

将虾洗净，加面粉抓匀，锅中倒油烧热，放入粘满面粉的虾不断翻拌，大火炸至酥脆，出锅控油备用。

锅内留少许底油，开小火，放入蒜蓉炒至黄色，加入葱末、干辣椒段炒香。

加入炸好的虾，小火翻炒均匀，沿锅边淋入料酒，加盐和糖翻炒均匀出锅。

蒜香黄油虾

准备食材：鲜虾、姜末、蒜末、黄油、料酒。

处理虾：将虾用清水清洗干净，去壳去虾线，切碎葱姜蒜备用。

腌制虾：将虾放入碗中，倒入料酒、辣椒面、黑胡椒和少许盐，抓匀后腌制20分钟。

准备酱料：融化黄油，放入葱姜蒜末，炒出香味。

烹饪盛盘：将腌制好的虾放入锅中，翻炒至均匀受热，加入少许白糖提鲜，翻炒均匀后即可出锅。

油焖大虾

对虾冲洗，剪去虾须、虾腿，取出沙包，剪开虾背，抽出沙腺。