南美大虾仁做法

南美大虾仁的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

爆炒南美虾

主料：南美虾

配料：洋葱、青椒、蒜、葱

做法：

南美虾清洗处理干净，热油爆炒，加少许黄酒去腥，盛出备用。

洋葱、青椒切丝，蒜切片。

热油爆香蒜片，加入洋葱丝和青椒丝，再加少许盐，翻炒至断生。

加入南美虾，翻匀，再加黑胡椒、少许盐和鸡精，翻匀即可。

炒南美大虾

用料：南美大虾、姜、蒜、香菜或葱

做法：

大虾洗干净，剪去须和脚。

把大虾下油锅，煸炒出香味。

下姜蒜盐，生抽稍微炒一下，起锅前丢一把香菜或葱。