吃火鸡面不辣的做法
简易版
用料:火鸡面1包、鸡蛋1个、牛奶4匙、酱油1匙、芝士碎2匙、味好美番茄酱1匙、水400ml。
做法:
水不需要太多,不要没过面,水开下面。
面散下鸡蛋,放4分之一的火鸡面酱,如果还觉得辣可以少放点。
放牛奶,之后煮一下,这样比较香。
把鸡蛋打散,根据自己口味放酱油。
放味好美番茄沙司,最后放芝士,等它融化就盛出来,这时汤汁也收的差不多了。
提示:可以根据个人口味调整酱料的用量,以达到理想的辣度。
加料版
用料:火鸡面1包、鸡蛋1个、牛奶200ml、蜂蜜1-2勺、醋2勺、生抽1勺、芝士(可选)、火腿肠1根。
做法:
锅中水煮开,先放面条,煮5-6分钟即可。
倒掉煮面水,只留一点点,然后倒入牛奶继续煮。
再放入火鸡面酱料包(不善于吃辣的建议放半包或大半包),和2勺醋、1勺生抽、蜂蜜1-2勺。
可以根据个人爱好放入火腿肠、芝士、鸡蛋等。
最终煮多久,建议出锅前亲自尝一根面,根据个人喜好调整煮的时间。
芝士火鸡面
用料:火鸡面1包、鸡蛋1个、牛奶适量、芝士片1片、海苔碎适量。
做法:
大火烧至水开后,将鸡蛋带壳扔进水中,煮8分钟,捞出对半切开。
火鸡面煮开后,将锅中水份倒出,只留小部分水,加入一袋牛奶。
加入牛奶一分钟后,将辣酱倒入,搅拌均匀。
放入芝士片和溏心蛋,撒上海苔碎,出锅。
提示:芝士和海苔碎可以增加浓郁的口感,使辣味变得柔和。
这些做法都可以根据个人口味进行调整,以达到不辣且美味的效果。希望这些建议对你有所帮助!