哈哈面的做法

陕西哈水面

用料：

手工细面条适量

鸡汤一碗

鸡蛋两个

葱花适量

盐适量

油适量

老陈醋适量

做法：

1. 将葱切成葱花。

2. 鸡蛋打散，摊成饼状，并切成小方块。

3. 锅中水开下入手工细面条。

4. 锅中加水烧开（鸡汤肉汤都可以），加盐，醋，散上葱花和鸡蛋皮。

5. 煮好的面条放入凉开水中。

6. 碗里捞一筷头面，并浇上刚才做好的汤汁即可食用。

关中哈水面

用料：

鸡蛋

葱

水

盐

醋

方便面煮面水

鱿鱼干

丁香鱼干

花生碎

白菜

云南小瓜

枸杞

山奈片

红枣黑枣

银耳

做法：