鲜果糖葫芦做法

方法一

准备原料

白糖500克、水250克、各种水果适量(如山楂、葡萄、草莓、凤梨)。

制作步骤

将山楂、葡萄、草莓清洗干净,凤梨去皮切成小块。

用刀在山楂中间周围划开,对半掰开,取出籽。草莓去掉蒂。

将各种水果串在签子上,用水擦掉多余的水分。

将500克糖和250克水放入锅中煮,煮至糖化,转小火慢熬。

糖水熬至泡变得细密,颜色呈琥珀色即可。

关火,将成串的水果贴着糖浆沾一圈。

将糖葫芦放到案板上冷却十分钟,糖葫芦就做好了。

方法二

准备食材