铰丝糖的做法

铰丝糖的做法有多种，以下提供两种常见的制作方法：

方法一：使用煤炉和易拉罐

准备材料

五勺左右白糖

几根竹签

易拉罐

煤炉

制作步骤

将煤炉点火，燃烧将白糖倒入到易拉罐中。

等炉中燃到中火时，将易拉罐放到炉上煎熬。

并用竹签沿同一方向搅拌。

看到罐内白糖大部分融化时，再用小火熬。

全部融化后，停火即可。

方法二：使用红薯和糖

准备材料

白心红薯3个

色拉油1000ml

红糖80g

白糖40g

制作步骤