小米粥做法大全月子

月子里的小米粥可以根据个人口味和需求选择不同的食材进行搭配,以下提供几种常见的做法:

苹果小米粥

将苹果去皮去核,切成小丁。

小米用清水清洗2-3遍。

砂锅里放入1000克水,大火烧开再加入小米,再次煮开后转小火。

1个小时后,加入苹果丁,再煮10-20分钟即可。

红枣枸杞小米粥

先把所有的食材用水清洗干净,红枣竖切去掉枣核。

砂锅里倒入适量清水,大火煮开后加小米,再次开火后转小火。

约半个小时后加入红枣,继续小火炖30分钟至米粥粘稠,最后加入枸杞,3-5分钟后即可。

桂圆红薯小米粥

所有食材洗净,红薯去皮切小块。

砂锅里加入适量水,放入红薯,大火煮开,约10分钟后加入小米和桂圆同煮。

约60-90分钟熬香,最后加入枸杞,3-5分钟后即可。

原味小米粥

原料:小米120克、水2L。

做法:将小米洗净后,放入中等大小的锅中,加水,煮至沸腾,然后将小米慢慢加入锅中,继续煮至水再次沸腾,调至小火,用汤勺将表面的泡沫刮走,让粥一直处于轻微的沸腾状态,煮20分钟后搅拌,以防粘底,30分钟后就可以出锅。

红薯小米粥

原料:小米150克、红薯200克。

做法:将小米煮至沸腾后,将切成小块的红薯放入锅中,转小火,煮约15-20分钟,即可出锅,搭配豆干,作为一道早餐,最适合不过。

椰香小米粥

原料:小米130克、水380ml、盐1/4茶匙、椰奶120ml。

做法:将小米和水加入煮锅中,小火煮至变干,然后加水和盐,转中火再煮15分钟,再转至小火,加椰奶煮4-5分钟,小米粥变得浓稠,熄火,盛到碗中,加些开心果碎和糖浆。

植物奶香小米糊

原料:小米80g、植物奶750ml、腰果12-15颗、切碎、葡萄干1勺、龙舌兰蜜30g或红糖。

做法:先用水浸泡小米约1小时,然后用煮锅或奶锅中火加热植物奶至微微沸腾,转至小火,加泡好的小米,煮至浓稠,最后加入其他配料。

这些做法不仅营养丰富,而且有助于产后恢复和调理身体。可以根据自己的口味和需求选择合适的食材,进行个性化的搭配。