面条低油做法
少油少盐酸汤面条
用料:盐、生抽、面条、生菜、豆腐、青菜、腊肠。
做法:烧水,切菜,水开下面条,面条煮软后放醋和盐,最后放生菜和腊肠。
清爽又不油腻的汤面
用料:葱花、蒜末、鲜味酱油、蚝油、食盐、香油、碎黑胡椒。
做法:将调料放入碗中,面条煮沸后倒入汤水搅拌均匀,最后加入煮熟的面条。
低油低脂蒜香牛肉酱面
用料:面条、熟牛肉、蒜、黄豆酱、芹菜。
做法:牛肉切丁,蒜煸香后加入牛肉丁翻炒,加生抽和耗油,加水后放入黄豆酱,煮面后过凉水,最后浇汁。
凉面条(无油版)
用料:面条、蒜瓣、青辣椒、生抽、醋、盐。
做法:调料碎后放入碗中,面条煮好后过凉水,加入调料拌匀,冷藏后食用。
西红柿鸡蛋面
用料:挂面、鸡蛋、西红柿、青菜、葱姜蒜。
做法:鸡蛋炒熟备用,西红柿炒至出水后加入鸡蛋,煮面条后加入青菜和酱汁拌匀。