太子参麦冬汤的做法

太子参麦冬汤的做法如下:

材料准备

太子参15克

麦冬15克

无花果5粒

蜜枣1粒

瘦肉400克

老鸽1只(可选)

做法步骤

前期处理

瘦肉焯水去血沫,鸽子清洗干净后切块。

所有材料洗净后,用温水浸泡15分钟。

炖煮

将浸泡好的材料和食材一同放入炖盅,加入适量开水(一般加8碗水)。

隔水炖煮1.5小时。

炖好后,加入适量的盐进行调味。

功效

麦冬和太子参的完美结合,使得炖出的汤水肉质滑嫩,汤鲜味美,营养丰富,深受孩子们的喜爱。