越南包做法

越南包有多种做法，以下提供两种常见的制作方法：

方法一：经典越南面包

将大蒜剁碎，放入肉碎中，加入适量腌料（包括念肉腌料、淀粉、精盐和少量水），搅拌并摔打至有粘性。

将肉碎放入保鲜盒，储藏在冰箱1天以入味。

第二天取出肉碎，烤盘上抹油，将肉碎按压紧并使其表面平整，然后放入预热至400°F的烤箱中烤至熟透，期间可加盖锡纸防止表面干糊。

胡萝卜和白萝卜切成粗丝，加入白醋和白糖搅拌均匀，腌2个小时以上。

香菜切段，可加入生菜叶。

将烤好的肉饼切成块状，面包切开，夹入肉饼、香菜、生菜和酸萝卜丝即可。

方法二：越南春卷

将米纸在温水中浸泡几秒，取出铺平。

生菜、薄荷叶、九层塔、香菜洗净沥干。