北京正宗的牛肉火锅
北京正宗的牛肉火锅有以下几家：
聚宝源（牛街西里总店） 特色：
这家火锅店是北京回民们最热衷的涮肉火锅店，以其鲜嫩的牛羊肉和传统的清真风味著称。特别推荐新鲜牛百叶和手切精品鲜羊肉。
地址： 牛街西里商业1号楼5-2号（清真超市旁）
人均消费: 105元
聚宝源（牛街北口店） 特色：
同样是聚宝源的分店，生意火爆，以极品鲜羊肉和自制酸梅汤闻名。推荐手切鲜羊上脑和肥牛眼肉。
地址： 牛街西里商业1号楼5-2号（清真超市旁）
人均消费: 105元
小龙坎老火锅（工体店） 特色：
锅底微辣，涮出来的肉带有辣味，辣椒新鲜。推荐冰球鹅肠和水晶牛肉。
地址： 工体东路乙2号（中国红街6号楼美林大厦6单元3层）
人均消费: 144元
海底捞火锅（王府井in88店）