苹果千层蛋糕减脂做法

苹果千层蛋糕的减脂做法通常涉及使用低糖、低脂的食材，并减少油脂的使用。以下是一个减脂版本的苹果千层蛋糕做法：

食材准备：

鸡蛋 2 个

牛奶 100-120 克

低筋面粉 80-90 克

盐 1 克

代糖 10-15 克（或使用木糖醇等低糖甜味剂）

腰果或杏仁片适量（用于点缀）

椰蓉适量（可选）

黄油（可选，用于制作饼皮）

苹果 1 个，去皮去核后切成薄片

制作步骤：

处理苹果 ：将苹果洗净切成薄片，放入清水中浸泡防止氧化变黑。

制作面糊

在容器中打入鸡蛋，加入牛奶和代糖，搅拌均匀。

筛入低筋面粉和盐，继续搅拌至无颗粒。

组装千层

将浸泡在水中的苹果片捞出，沥干水分。