早餐做法老人

老年人的早餐应该注重营养均衡、易消化，并且尽量低盐、低脂。以下是一些适合老年人的早餐做法：

鸡蛋羹

材料：鸡蛋3个、盐适量、温开水、保鲜膜、牙签、生抽、香油、葱花。

做法

1. 将鸡蛋打散，加入盐调味并顺着一个方向搅动，打出气泡。

2. 加入温开水，蛋液和水的比例是1:2，继续搅拌。

3. 将鸡蛋液倒入小盆里，上面盖上保鲜膜，用牙签戳几个小洞。

4. 放进锅里隔水蒸8分钟左右。

5. 最后浇上生抽，滴几滴香油，撒点葱花即可。

小白菜拌黄豆

材料：小白菜、黄豆罐头、蒜末、盐、味精、香醋、芝麻油、红椒粒。

做法

1. 小白菜焯水，切碎。

2. 准备蒜末，加盐、味精、香醋、芝麻油调个酱汁。

3. 将小白菜、红椒粒和黄豆罐头混在一起，装盘时用小盆扣一下，造型美观。

香煎包菜饼