煌上煌辣毛豆的做法

煌上煌辣毛豆的做法如下：

食材准备

新鲜毛豆 1斤

草果 1个

小茴香 少许

八角 少许

孜然 少许

干辣椒（香型） 少许

干花椒 少许

辣椒油 少许

香油 少许

花生油 适量

生抽（酱油） 少许

老抽 少许

盐 少许

鸡精或鸡粉 少许

海鲜酱 少许

蚝油 少许

制作步骤

毛豆洗净焯水待用。

烧热锅倒入花生油，油冒烟关火，先倒入花椒、干辣椒煸出香味，再放草果、八角。

倒入适量生抽，放上倒入两碗水，放入小茴香、孜然开小火煮滚8∽10分钟。