土豆苹果粥做法

苹果番薯粥的做法如下：

准备原料

苹果1大匙，切小薄丁

番薯2/3大匙，切小薄丁

植物油50克

酱油60克

精盐10克

葱、姜末少许

制作步骤

将米淘洗干净，放入小盆内，加入清水，上笼蒸成软饭待用。

将茄子、葱头、芹菜择洗干净，均切成末。

将油倒入锅内，下入肉末炒散，加入葱姜末、酱油搅炒均匀。

加入茄子末、葱头末、芹菜末煸炒断生，加少许水、精盐，放入软米饭，混合后，尝好口，稍焖一下出锅即成。

这种粥的味道咸香，饭软烂，营养丰富，适合作为一道家常主食。