湖北脆米做法
脆香米 材料
：剩米饭 1碗、盐 适量
步骤 1. 米饭一碗，打散越散越好。 2. 将米饭晒干，晒干后若还有一团团的，可以用硬物杆碎。 3. 锅擦干水份，将晒好的米饭倒入小火炒，直到米饭变黄，米粒膨大。 4. 将炒好的米饭迅速装入干爽的盘中，待冷却后即可食用。炼奶抹茶脆米
材料：糯米 200g、炼奶 适量、抹茶粉 适量
步骤
1. 准备抹茶粉和蒸熟晒干的糯米粒。
2. 小煮锅热油，将蒸熟晒干的糯米粒放入炸至膨胀后捞起。
3. 准备炼奶和抹茶粉，将抹茶粉冲入热开水中搅拌均匀。
4. 将炸好的脆米放入伴着吃，香喷喷脆卜卜。