儿童骨头汤的做法

给宝宝熬骨头汤的做法有多种，以下提供几种适合宝宝食用且营养丰富的方法：

1. 普通骨头汤

材料：

500克猪骨头

适量姜片

适量红枣

适量淮山

适量山药

步骤：

1. 将猪骨头焯水，撇去浮沫。

2. 将焯水后的猪骨头放入锅中，加入足够的清水和姜片。

3. 将锅放入高压锅中，炖煮30分钟。

4. 关火后，等待压力释放，打开锅盖。

5. 加入红枣、淮山和山药，继续炖煮20分钟。

6. 关火，待汤稍微冷却后，即可给宝宝食用。

2. 排骨炖骨头汤

材料：

500克猪排骨

适量姜片

适量红枣

适量莲子

适量花生

步骤：

1. 将猪排骨焯水，撇去浮沫。

2. 将焯水后的猪排骨放入锅中，加入足够的清水和姜片。

3. 将锅放入高压锅中，炖煮30分钟。

4. 关火后，等待压力释放，打开锅盖。

5. 加入红枣、莲子和花生，继续炖煮20分钟。

6. 关火，待汤稍微冷却后，即可给宝宝食用。

3. 牛骨炖骨头汤

材料：

500克牛骨头

适量姜片

适量红枣

适量胡萝卜

适量洋葱

步骤：

1. 将牛骨头焯水，撇去浮沫。

2. 将焯水后的牛骨头放入锅中，加入足够的清水和姜片。

3. 将锅放入高压锅中，炖煮40分钟。

4. 关火后，等待压力释放，打开锅盖。

5. 加入红枣、胡萝卜和洋葱，继续炖煮20分钟。

6. 关火，待汤稍微冷却后，即可给宝宝食用。

4. 鸡骨头汤

材料：

鸡骨头（鸡胸骨、鸡腿骨等）

蔬菜（如胡萝卜、洋葱、土豆等），切块

步骤：

1. 准备鸡骨头或其他肉骨头，尽量选择无油无盐的骨头。

2. 将骨头放入大锅中，加入足够的水，水量可以稍微多一些。

3. 把锅放在炉子上，开大火煮沸后转小火慢慢炖煮，取出骨头上的浮沫。

4. 将蔬菜切块后加入锅中，继续炖煮，直到骨头和蔬菜都煮烂为止，通常需要炖煮一个小时或更久。

5. 煮好后，将汤倒入碗中，骨头和蔬菜可以剁碎后和汤一起食用。

6. 完成后的婴儿骨头汤可以稍微冷却后喂给婴儿，如果婴儿还不能直接吸食，可以用勺子或者小杯子喂给他。

5. 香醋骨头汤

材料：

猪骨（排骨、猪蹄、脊骨等）

苹果醋

蔬菜（如胡萝卜、海带、芹菜、白萝卜等）

香料（生姜、百里香、月桂叶、欧芹）

步骤：

1. 将准备好的骨头洗净放入慢炖锅中，加水直至漫过骨头，并加入适量苹果醋。

2. 开中火煮至沸腾，然后开小火，当水面不沸腾时，加入准备好的蔬菜和香料。

3. 慢炖4小时以上，将盖子打开，观察骨头汤熬制情况，烹调完成，加入适量盐调味，即可出锅食用。

6. 大骨萝卜汤

材料：

大棒骨或猪大排

香叶、桂皮、花椒、陈皮、大料、白芷、葱节、姜片

步骤：

1. 棒骨和猪大排焯水一分钟，去除多余的杂质。

2. 所需大料备齐，放入砂锅内，同时加入姜片、葱节、大料、料酒。

3. 小火慢炖一个小时，放白萝卜，再慢炖40分钟。

4. 喝骨头汤前在碗底调味：香醋、生抽、盐、葱花。

5. 建议用小葱花，使骨头汤更有灵魂。

这些做法都注重食材的新鲜和营养，适合宝宝食用。可以根据宝宝的口味和需求选择合适的做法，并适当调整食材和炖煮时间。