拇指棒做法
原味拇指饼干
材料：全麦面团50克、黄油10克、原味调料。
做法：
黄油常温融化，加所有原味调料搅拌均匀。
一半面团原味，一半巧克力味，分别装袋擀平至5mm厚，冷冻一小时。
取出后切成条状，造型随意，烤箱180°烤15-20分钟至上色即可。
百香果手指棒
材料：低筋面粉120克、百香果酱汁70克、鸡蛋1个、无铝泡打粉3克、绵白糖50克、盐适量。
做法：
鸡蛋打散，加入百香果酱汁，低粉泡打粉过筛，加盐，拌匀揉面团。
揉好的面团包保鲜膜，冷藏1小时。
冷藏后取出擀片，切成条状，扭成螺旋状，切成手指长度，摆放烤盘。
刷一层薄蛋液或焦糖液，烤箱160°烤15分钟至表面上色，微金黄。