生蚝瘦肉汤做法

生蚝瘦肉汤的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

做法一

准备材料

生蚝10只

猪肉少许

胡椒20粒

生姜50克

花生油适量

精盐适量

制作步骤

生蚝洗净，猪肉剁碎，胡椒打碎，生姜切片备用。

热油起锅，爆香生姜与猪肉碎，再加入适量清水，大火煮10分钟。

然后放入生蚝和胡椒再煮5分钟，调味即可（2人份量）。

做法二

准备材料

生蚝200克

瘦肉200克

生姜、油、盐适量

制作步骤

将用料浸洗干净，瘦肉切成块。

将用料一齐放火锅内，加适量清水，煮约1小时，加佐料调味即可饮用。

做法三

准备材料

生蚝肉250克

猪肉250克

盐3克

姜5克

大葱10克

制作步骤

生蚝肉洗净。

猪肉洗净切块。

葱洗净切葱花。

姜洗净切片。

把生蚝肉、猪瘦肉、姜片一起放入锅内，武火煮沸后，文火煲约半小时，放入葱花，加盐调味供用。

做法四

准备材料

蚝豉320克

猪肉（瘦）120克

党参40克

姜5克

制作步骤

党参、生姜洗净。

生蚝肉（蚝豉）洗净，滚水略煮取出。

瘦肉洗净切块。

全部用料放入锅内，用适量水，猛火煲至滚。

用慢火煲2小时，即可饮用。

这些做法各有特色，可以根据个人口味和需求选择合适的做法尝试。希望这些信息对你有所帮助。