小白茹做法
小白茹（通常指白蘑菇）的做法有多种，以下提供几种常见的烹饪方法：
清炒
食材：白蘑菇、葱、姜、盐、水淀粉、生抽、花生油。
做法：
蘑菇切片，葱姜切丝备用。
锅里放油，放葱姜丝爆香。
放入蘑菇，稍炒片刻加入生抽和盐调味。
最后勾入水淀粉，淀粉用水稀释，在菜出锅前慢慢淋入，看稠度适中即可。
烤制
食材：小白菇、盐、胡椒粉、孜然粉。
做法：
小白菇洗干净，撒上盐、胡椒粉和孜然粉。
使用空气炸锅，选择“薯条”功能，180度烤10到15分钟，或根据机器不同自行调整温度和时间。
焯水后清炒
做法：
白蘑菇切片焯水备用。
鸭胸肉切丝炒熟，勾芡后加入青椒和白菇爆炒，调味出锅。