面穗子做法
面穗子的做法有多种,以下提供几种不同的做法:
1. 基本面穗子做法
材料:
面粉
清水
白糖
盐
酵母
植物油
步骤:
1. 将面粉、清水、白糖、盐、酵母混合搅拌均匀,然后加入植物油,搅拌均匀,直到面团变得光滑。
2. 将面团放入温暖的地方发酵。
3. 发酵好的面团揉成圆形,分割成小块,每块大小约为手掌大小,然后揉成圆柱形。
4. 将每个圆柱形的面团放在案板上,用手指按压,把面团按压成长条状,然后把长条状的面团卷起来,放入油锅中炸制,炸至金黄色即可。
2. 白菜面穗子做法
材料:
面粉 150g
白菜 小半颗
水 100g
鸡蛋 2个
盐 5g
醋 1滴
鸡精 按个人喜好