五香叶油饼做法

五香叶油饼的做法如下：

准备材料

小葱一小撮

芝麻适量

小麦面粉300克

盐少许

五香粉少许

制作过程

面粉用烫水搅拌成比较粘手的面团，盖盖子松弛半小时以上。

擀成薄片，薄薄地抹层油，撒盐和五香粉。

在台面上洒适量的面粉（防粘）揉均匀。

用刀在面皮上均匀地割上6刀，然后一片片地叠加在香葱粒上。

将香葱粒摊在面皮中间（可以多放些，煎出来的香），包紧，再次松弛片刻。

用擀面杖轻轻地擀开。

电饼铛刷少许油，放入面饼，在饼上均匀地喷上水，撒上白芝麻，合上上盘大约3分钟左右。

打开，刷一层油翻面，另一面也同样喷些水，撒上白芝麻，再合上2-3分钟，打开，看两边金黄即可。