熊猫斑斓做法
熊猫斑斓冰粉的做法如下：
材料准备
斑斓叶 50克
椰奶 100ML
细砂糖 15克
白凉粉 40克
糯米粉 50克
温热水 35克
制作步骤
斑斓叶处理：将斑斓叶清洗干净后切段，放入破壁机中加水榨汁。
煮制糖浆：将榨好的斑斓叶汁倒入锅中，加入细砂糖，煮沸后倒入模具中冷藏定型，凝固后切成小块。
制作糯米团：将糯米粉与温热水混合，边加边用手抓成团，直至没有干粉，揉成光滑没有裂纹的状态。
搓成小圆子：将糯米团一个个搓成小圆子，裹上干粉防粘。
煮小圆子：锅中加水烧开，放入小圆子，煮至全部浮起后再煮15秒左右捞出即可食用。
组装：在盖碗中放入斑斓冰粉块、小圆子，倒入冰镇的椰奶即可完成。