蛋挞液奶油做法

蛋挞液淡奶油的做法如下：

材料

鸡蛋 2 个

纯牛奶 100 毫升

白糖 30 克

淡奶油 60 毫升

做法步骤

准备材料：

将鸡蛋、纯牛奶、白糖和淡奶油准备好。

混合搅拌：

将纯牛奶和淡奶油缓缓倒入鸡蛋液中，边倒边搅拌，使它们充分混合。

过筛：

将搅拌好的蛋挞液过筛 1 - 2 遍，去除其中的杂质和气泡，使蛋挞液更加细腻光滑。

倒入蛋挞皮：

将过筛后的蛋挞液倒入蛋挞皮中，注意不要倒得太满，一般七八分满即可。

烘烤：

将装好蛋挞液的蛋挞放入预热至 200 度的烤箱中，烤约 15 - 25 分钟，根据个人烤箱的实际情况调整时间，直到表面呈金黄色即可。

小贴士

蛋挞液在倒入蛋挞皮前可以稍微放凉一下，这样更容易倒入且不会破坏蛋挞皮的平整度。

烘烤过程中要密切关注蛋挞的颜色变化，避免烤糊。

通过以上步骤，你就可以制作出美味的蛋挞液淡奶油了。