玛卡与做法
玛卡是一种营养丰富的植物,有多种食用方法,以下是一些常见的做法:
泡水喝
将玛卡切成小片,使用保温杯进行冲泡,有利于发挥玛卡的功效。
煲汤喝
将玛卡与其他食物如鸡肉、猪肉骨头或红枣、枸杞子等一起煲汤,具有改善睡眠、调理月经等作用。
炖鸡、鸭、牛、羊等肉食时,在快要起锅时加入一点新鲜玛卡,使汤更加鲜美浓郁。
泡酒喝
将玛卡切成片用高浓度的白酒浸泡3个月左右,适量饮用,能够益气安神,补虚益精。
炒熟食用
将新鲜玛卡清洗干净后,和其他食物一起炒熟后食用,口感鲜美,营养丰富。
榨汁食用
将新鲜玛卡洗净切块后放入榨汁机做成玛卡汁,可以依据个人口味加入调味品。