台湾米粉汤的做法

台湾米粉汤的做法如下：

材料准备

460克猪肉馅

55克红葱头

18个干香菇

生姜

大蒜

新竹米粉

Costco鸡汤

蒜酥

香菜

油辣子

菜心

豆芽

泡发香菇

18个干香菇泡发，8个切片后倒入100克水泡着，10个料理机搅碎。

切配食材

生姜切6片

3瓣大蒜切片

红葱头切碎

香菜切碎

豆芽、菜心烫熟备用。

炒制肉燥

锅中喷油，倒入红葱碎，小火翻炒至微微焦黄。