脏奶的做法
脏脏奶的做法有多种,以下提供几种不同的制作方法:
珍珠粉圆脏脏奶
用料:珍珠粉圆、红糖、水、牛奶、红茶、细砂糖、抹茶粉。
做法:
珍珠粉圆:开火加水烧开,加粉圆煮至浮起,盖锅盖中火煮20分钟,中间每隔3-5分钟搅拌一次防止糊锅底,关火焖5分钟左右,捞起用白开冲凉,留下一点点煮珍珠的水。
抹茶奶:放5-10g的抹茶粉在碗里加热水或热牛奶搅拌均匀,锅里放250ml牛奶加热至冒小泡加抹茶液搅拌均匀,加适量的糖搅拌均匀即可。
奶茶:加适量的水在锅中烧开放红茶包煮至变颜色,加牛奶或牛奶和植脂末加糖,拿出茶包即可装杯。
无糖芋泥脏脏奶
用料:牛奶、芋头、紫薯、木薯粉、水。
做法:
芋头去皮切条,紫薯去皮后压成泥,分别加牛奶和木薯粉搅拌成泥状。
芋头和紫薯分别煮熟后放入杯中,加热牛奶或冰牛奶或奶茶即可。