米的做法零食
大米锅巴
煮好的米饭中加入鸡蛋和面粉揉成面团，擀成薄饼后切成小块。
小火炸至微黄，再大火复炸至焦黄色，撒上辣椒面、孜然粉和食盐，抖动均匀即可。
米老头（米花糖）
大米洗净沥干，与炒熟的花生和芝麻、白糖一起炸制，然后加入糖浆拌匀，倒入模具中冷却切块。
大米发糕
大米提前浸泡后打成米浆，加入酵母、白糖和面粉搅拌均匀，发酵后蒸30分钟，冷却后切块。
米饭饼
大米提前浸泡后打成米浆，加入酒酿发酵，然后舀入平底锅中煎熟。
牛奶大米糕
大米提前浸泡后加入牛奶打成米浆，不加酵母粉，蒸熟后冷却切块。