四季奶青的做法

四季奶青是一种受欢迎的奶茶饮品,以下是制作四季奶青的基本步骤和配方:

材料准备

四季春茶:10g

水:500ml

纯牛奶:750ml

淡奶油:50g

砂糖:30g

盐:2g

炼奶:两大勺

制作步骤

1. 将水加入奶锅中,开大火煮至微微沸腾,不断有小气泡冒出。

2. 加入茶叶,转小火,盖上锅盖煮几分钟,让茶叶完全吸水膨大。

3. 加入牛奶、淡奶油、盐、炼奶和糖,搅拌均匀。

4. 小火煮至沸腾,关火,等待奶茶表面结上一层奶皮后,过滤倒入密封瓶中。

小贴士

茶叶的品质和口味会影响奶茶的味道,可以根据个人口味调整砂糖和盐的量。

可以选择使用特百惠等品牌的密封杯直接过滤,方便快捷。

晾凉后放入冰箱保存,可以制作出多杯美味的四季奶青。

请根据个人口味和喜好调整配方比例。