宝宝牡蛎粉的做法

制作宝宝牡蛎粉的方法如下：

准备材料

新鲜牡蛎400克

姜片适量

清洗与煮熟

将牡蛎流水洗净，逐个检查以免有牡蛎壳。

放入锅中加水煮沸，加入姜片去腥，煮约5分钟至熟透。

捞出牡蛎，沥干水分并稍微切碎。

烘干或炒干

可以选择放入烤箱以150度烤半小时，或放入不粘锅炒干至完全干燥。

如果使用烤箱，需注意观察烤制情况，避免烤焦。

如果使用不粘锅，需不断搅拌以防糊锅，直至牡蛎完全干燥。

磨粉与过筛

将烘干或炒干的牡蛎放入研磨机中磨成粉末。

使用筛网过筛，确保粉末细腻无颗粒。

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