冬瓜豆腐粉条的做法

冬瓜豆腐粉条的做法有多种，以下提供几种常见的做法：

做法一：

准备食材

豆腐切片，炸至两面金黄，备用。

五花肉切片，冬瓜切片，姜切末，葱切段。

炒制

油热后炒葱姜出香味，加入五花肉翻炒。

加入酱油、生抽和蚝油，继续翻炒。

加入冬瓜片和适量的盐，翻炒后加水，加温水没过冬瓜。

炖煮

粉条提前用水冲洗净，放入锅中。

加入炸好的豆腐块，一起炖煮。

四五分钟后，加入青菜，再煮一分钟即可出锅。

做法二：

准备食材

豆腐切块，冬瓜去皮切块，粉条提前泡软。

煮制