高压锅红豆粥的做法

高压锅红豆粥的做法如下：

食材准备

红豆50克

黑米50克

花生30克

红枣6颗（去核）

冰糖适量

清水3碗

烹饪步骤

泡发：将红豆、黑米和花生提前泡一晚上，时间不够的话，至少泡4小时。这样不仅更容易煮软，还能让食材的营养更好释放。泡发后，把它们洗净沥干。

高压锅煮粥：将泡好的红豆、黑米和花生倒入高压锅，加入3碗清水。接着盖好锅盖，调到高压模式，压15分钟。高压锅的速度感人，特别适合忙碌的都市人。

加入红枣：高压锅放完气后打开盖子，加入红枣，再次开火煮约5分钟。红枣可是补血圣品，能让你的粥更甜、更香、更养颜。

提味：最后加入适量冰糖，搅拌均匀后关火。冰糖的加入不仅能提升粥的甜度，还能让粥喝起来更加顺滑温润。

享用：盛入碗中，稍微放凉就可以开吃。一口下去，甜而不腻、软糯香浓，简直是对味蕾的极大满足。

小贴士：

因为红豆比较慢煮开，所以在可以提前泡3-4个小时，这样会比较容易熟。

煮红豆粥的高压锅要特别注意检查限压阀排气孔是否通畅，要保持防堵罩清洁，其他高压锅的使用注意点都要注意，毕竟高压锅是个比较危险的东西。